Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Cilt: - Sayı: Sayı: 29
Tarımsal ürünlerde yıkama işlemlerinin pestisit kalıntıları üzerine etkileri
Cilt: -, Sayı: Sayı: 29 Sayfalar - ["Osman TİRYAKİ Bu kişi benim","Burak POLAT Bu kişi benim"] Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Siyah havuç posasının radyo frekans kurutma sistemiyle kurutulması ve kalite özellikleri üzerine etkisi
Cilt: -, Sayı: Sayı: 29 Sayfalar - ["Aysel ELİK Bu kişi benim"] Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Bursa ili kentsel ve kırsal alanında yaşayan tüketicilerin gıda satın alma ve tüketme davranışlarına Covid-19 pandemisinin etkileri
Cilt: -, Sayı: Sayı: 29 Sayfalar - ["Buse ARTIK Bu kişi benim","Ayşegül YILDIRIM KUMRAL Bu kişi benim"] Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Peynirde ve kaymakta nisin miktarının LC-MS/MS ile belirlenmesi
Cilt: -, Sayı: Sayı: 29 Sayfalar - ["Ömer Şerif AYDIN Bu kişi benim","Ayşe Binnur KARATAŞ Bu kişi benim","Pınar MANARGA BİRLİK Bu kişi benim"] Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Fıstık sert kabuğunun mikrodalga-CO₂ destekli hidroliz sistemi ile ksiloza hidrolizi
Cilt: -, Sayı: Sayı: 29 Sayfalar - ["Filiz HAZAL Bu kişi benim","Hatice Neval ÖZBEK Bu kişi benim","Fahrettin GÖĞÜŞ Bu kişi benim","Derya KOÇAK YANIK Bu kişi benim"] Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Bifidobakteri inokule edilerek ve edilmeden üretilen Bayramiç peynirinin farklı olgunlaşma dönemlerindeki mikrobiyolojik, aromatik ve duyusal özelliklerinin belirlenmesi ve benzer endüstriyel peynirlerle karşılaştırılması
Cilt: -, Sayı: Sayı: 29 Sayfalar - ["Yasin ÖZDEMİR Bu kişi benim","Mehmet ÖZKAN Bu kişi benim","Seda KAYAHAN Bu kişi benim","Ali İhsan DAMLAPINAR Bu kişi benim"] Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Dergiye ait tüm sayılar